メニューだけじゃない！飲食店がオリジナルのぼりで宣伝できることとは？

何を食べられる店舗なのか一目でわかる

飲食店ののぼり旗としてまず思いつくのは、「回転寿司」や「焼肉」など店舗で販売しているメニューの宣伝です。

近年の外食業界では「〇〇専門店」がブームとなり、そういった特定のメニューで勝負する店舗は特注のぼりで何を食べられるのかを掲出することが集客に繋がります。

ファミリーレストランのように幅広いメニューを販売している店舗の場合、テイストの異なるメニューを印刷した複数ののぼりを製作すれば見た人に選ぶ楽しみを伝えることが可能です。

看板代わりとして店舗の目印になる

誰しも外食するときに「なんとなく中華の気分」、「のんびり過ごしたいから喫茶店」というように、飲食店の業種でお店を探したことがあるかと思います。
その際にも、のぼり旗が店舗の看板代わりとして大活躍。

「中華料理」や「喫茶店」など、店舗の特徴を表す文字やイラストを名入れ制作した特注のぼりを設置することで、外からお店の特徴が一目でわかるのが親切です。

その店舗を目当てに来たお客様にとっては、販促品としてだけではなく場所を示す目印の役割も果たします。

店内を覗かなくても営業状態が確認できる

店内の様子が外から見えづらい店舗では、営業状態がわからずお客様が入店をためらってしまうケースもございます。
「営業中」ののぼり旗を店外に立てることで営業状態が店内を覗かなくてもわかるため、集客効果の向上には有効です。

最近では居酒屋の昼飲みや夜カフェのように特殊な営業時間に販促サービスを提供する飲食店も多く、のぼりを使ってそれらを宣伝すれば新規のお客様を獲得できます。

テイクアウト・デリバリーサービスの実施

コロナ過を機に飲食店で需要が高まっているのが、テイクアウトとデリバリーサービスです。
店舗営業のみであった飲食店がテイクアウトのお弁当を販売したり、デリバリーサービスに加入したりするのはよく見かけるようになりました。

しかし、今までそれらの販促サービスを実施していなかった店舗が宣伝に苦戦しているというのも事実です。

店頭に「テイクアウト始めました」と印刷したオリジナルのぼりを設置することで、お昼休憩にランチを買い求める人や会社帰りに夕飯を買おうとする人にアピールできます。

「デリバリーサービス実施中」ののぼり旗は、お客様はもちろん注文されたメニューを受け取る配達員にとっても目印になるので便利です。

キャッシュレスサービスの取り扱い

現金を使わずに支払いを済ませるキャッシュレスサービスは、便利かつ衛生的であるため多くの飲食店で導入されています。
実際に飲食店で働いている方は、会計時にお客様から「〇〇ペイは使えますか？」と聞かれたことが一度はあるのではないでしょうか？

こうしたニーズに応えるのが、キャッシュレスサービスを宣伝するのぼり旗です。
「スマホ決済OK」と印刷されたのぼりが店外に立っていれば、財布を持ち歩いていないという人も気軽に入店できます。

大きなのぼりだけではなく、会計レジや客席に設置できるミニのぼりを活用して対応可能な決済の種類を掲出するのも親切です。

コストパフォーマンスの良さ

近年は食材費やガス代、電気代などの高騰が相次ぎ、大手外食チェーンを筆頭にメニューの値上げを実施する飲食店が増えています。
値上げの風潮が高まったことで、お客様もお得感のある格安サービスやコストパフォーマンスの良さを求めるようになりました。

金銭感覚にシビアなお客様の心を動かす販促ツールとして、のぼり旗は有効です。
「おかわり無料」、「お得な日替わりランチ」、居酒屋で千円あれば美味しく飲めるという意味の「せんべろ」などの文字をのぼりにプリントすれば、お得感が目立ち集客に繋がります。